Indonesia memiliki ribuan restoran dengan cita rasa lokal hingga internasional. Bagi para pecinta kuliner, berikut adalah deretan restoran terbaik di Indonesia yang terkenal dengan kualitas rasa, pelayanan, dan suasananya.
1. Mozaic Restaurant – Ubud, Bali
Restoran fine dining yang menyajikan fusion Indonesia dan Prancis. Menawarkan pengalaman makan berkelas dengan bahan-bahan lokal premium, suasana romantis, dan chef berpengalaman internasional.
Baca Juga:McDonald’s: Sejarah, Inovasi Menu, dan Strategi Sukses
2. Namaaz Dining – Jakarta
Restoran eksperimental molecular gastronomy pertama di Indonesia. Menawarkan menu unik 17–20 course dengan konsep interactive dining yang selalu berubah setiap musim.
3. Lara Djonggrang – Jakarta
Restoran khas Indonesia dengan desain budaya Jawa kuno yang megah. Menawarkan menu tradisional seperti sate maranggi, rawon, gudeg, dan berbagai masakan Nusantara otentik.
4. Bambu Restaurant – Bandung
Mengusung konsep semi outdoor yang asri dan sejuk. Menu andalan berupa masakan Sunda modern seperti nasi liwet khas, ayam bakar, pepes, hingga gurame cobek.
5. Dago Bakery Punclut – Bandung
Populer dengan arsitektur kastil Eropa dan pemandangan perbukitan. Menyajikan menu Indonesia & Western seperti pasta, steak, sop buntut, dan nasi goreng spesial.
6. Pondok Tempo Doeloe – Surabaya
Restoran seafood tradisional Jawa Timur dengan cita rasa khas rumahan. Menu populer: cumi bakar madu, ikan bakar jimbaran, serta es degan jeruk segar.
7. Sumiya Japanese Restaurant – Jakarta
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/349862/picture-1475569715.JPG)
Restoran Jepang autentik dengan spesialisasi robatayaki, sushi premium, dan wagyu grill. Suasananya eksklusif, sering dikunjungi eksekutif dan ekspatriat.
8. Hujan Locale – Bali
Dirintis oleh Chef Will Meyrick, menawarkan masakan Indonesia modern dan Thai fusion. Atmosfer santai dan semi-rustic, cocok untuk hangout maupun dinner mewah.
9. Seribu Rasa – Jakarta & Surabaya
Restoran nusantara yang menggabungkan cita rasa Asia Tenggara – Thailand, Vietnam, Malaysia, hingga Indonesia Timur. Interior elegan dan cocok untuk acara keluarga atau bisnis.
10. Bebek Tepi Sawah – Ubud & Jakarta
Ikonik dengan menu bebek goreng renyah, sambal matah, dan pemandangan sawah. Cocok untuk wisatawan yang ingin mencicipi autentik Bali dengan harga terjangkau.